[1]郑国中,王劲.基于长尾理论的餐饮业新媒体营销方式比较研究[J].常州大学学报(社会科学版),2015,16(05):48-53.[doi:10.3969/j.issn.2095-042X.2015.05.010]
　ZHENG Guo-zhong,WANG Jin.An Comparative advantage analysis on New-media Marketing in The Catering Industry Based on The Long Tail[J].Journal of Changzhou University(Social Science Edition),2015,16(05):48-53.[doi:10.3969/j.issn.2095-042X.2015.05.010]
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基于长尾理论的餐饮业新媒体营销方式比较研究()
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常州大学学报(社会科学版)[ISSN:2095-042X/CN:32-1821/C]

卷:
第16卷
期数:
2015年05期
页码:
48-53
栏目:
管理学研究
出版日期:
2015-09-25

文章信息/Info

Title:
An Comparative advantage analysis on New-media Marketing in The Catering Industry Based on The Long Tail
文章编号:
2095-042X（2015）05-0048-06
作者:
郑国中1; 王劲2
1. 常州大学 商学院，江苏 常州 213164；
2. 常州旅游商贸高等职业技术学校 校长办公室，江苏 常州 213032
Author(s):
ZHENG Guo-zhong1; WANG Jin2
1.Business School,Changzhou university， Changzhou 213164， China；
2.President Office,Changzhou Technical Institute of Tourism and Commerce,Changzhou 213032, China
关键词:
长尾理论;  利基产品;  微信营销;  微博营销
Keywords:
the long tail theory;  niche product;  weChat marketing;  The Catering industry
分类号:
F590.82
DOI:
10.3969/j.issn.2095-042X.2015.05.010
文献标志码:
A
摘要:
从长尾理论出发，提出了菜品长尾与粉丝长尾两个市场，并在此基础上建立了成本收益函数，分析研究新媒体时代不同营销方式的优劣，为餐饮企业在把握长尾市场，合理利用新媒体和选择营销方式上提供理论依据。分析结果显示：微信营销借助平台优势，可以对影响长尾市场获利能力的四个主要因素产生较为显著的影响，应该被积极地使用到餐饮营销中。
Abstract:
This paper puts forward two long tail markets，which we named menu-long-tail-market and fans-long-tail-market , and sets up the cost benefit function to get analysis and research on the advantages and disadvantages of different marketing methods in the new media era.The results show that with the advantages of wechat application , the wechat marketing,which have a significant impact of the four major factors of profitability in the long tail market , should be actively used in marketing.

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备注/Memo

备注/Memo:
*收稿日期：2015-07-23
作者简介：郑国中(1971—）男，江苏常州人，副教授，主要从事市场营销与服务经济研究。王劲（1972—）男，江苏常州人，副教授，主要从事餐饮烹饪管理研究。
更新日期/Last Update: 2015-09-25